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Le grand classique mauricien au poulet, riz safrané et épices mijotées. Servi avec raita, takar et œufs durs.
Commande minimum 5 personnes
5 à 9 pers. : 10 €
10 à 25 pers. : 9 €
Plus de 25 pers. : 8 €
Feuilleté traditionnel mauricien, moelleux et doré à la poêle.
Commande minimum 10 pièces
Petits puris croustillants, prêts à garnir pour l’apéro.
Commande minimum 10 pièces
Le feuilleté fourré aux pois jaunes, l’emblème de la street food mauricienne.
Sur demande · stock limité · minimum 10 pièces
Le croquant de l’enfance, millet doré et sirop de sucre.
Composition : farine de blé, sésame.
Commande minimum 10 pièces
Chausson à la patate douce et à la noix de coco, doré à la friture.
Composition : farine de blé, coco, patate douce.
Commande minimum 10 pièces
Boules moelleuses imbibées d’un sirop parfumé.
Composition : farine de blé, lait.
Commande minimum 10 pièces
Douceur fondante et légère, servie dans son sirop.
Composition : farine de blé, lait.
Commande minimum 10 pièces
Le plus délicat de tous, fondant dans son lait parfumé.
Composition : lait, œufs.
Commande minimum 10 pièces
Douceur au pois chiche grillé et à la cardamome, sa couleur orange signature.
Composition : farine de pois chiches.
Commande minimum 10 pièces
Perles de semoule fondantes, parfumées à la cardamome.
Commande minimum 10 pièces
Le sablé de l’île, sa confiture et son glaçage, comme à la boutique du coin.
Composition : farine de blé.
Commande minimum 10 pièces
La boisson lactée de Port-Louis, fraîche et parfumée, à partager au litre.
Commande minimum 1 litre
Infusé longuement aux épices entières, livré en bouteille en verre d’un litre.
Composition : lait, cannelle, cardamome, grain de poivre, girofle, anis étoilé, feuille de laurier, gros l’ani, gingembre.
Bouteille en verre 1 L comprise
Comment commander ? Les gâteaux et les salés se commandent par 10 pièces minimum, le briani à partir de 5 personnes et les boissons au litre. Au-delà, la quantité est libre : ajoutez simplement ce qu’il vous faut au panier. Tout est préparé à la commande, en petites quantités, pour une fraîcheur maximale, alors prévenez-nous quelques jours à l’avance et nous préparerons tout avec le plus grand soin.
